Descripción
- Flor de Neu: El Flor de Neu es un queso de leche cruda de vaca originario de la comarca del Pallars Sobirà, en Cataluña, España. Se presenta con una corteza natural y una pasta cremosa y suave, con un sabor delicado y ligeramente floral. Es perfecto para aquellos que buscan un queso suave y elegante.
- Timbal de Cabra: El Timbal de Cabra es un queso de cabra catalán con una textura firme pero cremosa. Se caracteriza por su sabor suave y ligeramente ácido, con notas herbáceas y frescas. Es una excelente opción para los amantes de los quesos de cabra con un toque de personalidad.
- Garrotxa: La Garrotxa es un queso de leche de cabra originario de la comarca de Garrotxa, en Cataluña, España. Se presenta con una corteza natural y una pasta firme y compacta, con un sabor suave y ligeramente dulce. Es una excelente opción para quienes buscan un queso de cabra más suave y delicado.
- Serrat: El Serrat es un queso semiblando de leche de vaca, producido en la región de Osona, en Cataluña, España. Se caracteriza por su corteza lavada, que le confiere un aroma intenso y un sabor picante y complejo. Es perfecto para aquellos que disfrutan de quesos con carácter y profundidad de sabor.
- Blau de l’Avi Ton: El Blau de l’Avi Ton es un queso azul originario de la comarca de Osona, en Cataluña, España. Se elabora con leche de vaca y presenta una textura cremosa con vetas azules y un sabor fuerte y picante. Es una opción audaz para los amantes de los quesos azules con un perfil de sabor robusto.
¡Esta tabla de quesos ofrece una amplia variedad de sabores y texturas que seguramente satisfarán a todos los paladares!
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