Black Angus USA

La carne de Black Angus de Estados Unidos se distingue por una alimentación a base de granos que potencia el marmoleado, una textura muy tierna, un sabor intenso y mantecoso, y por la clasificación oficial del USDA, que asegura uniformidad. Es una carne pensada para destacar en cortes premium y experiencias culinarias de alto nivel.

Destacar la calidad del marmoleo y su renombre en cortes como el Lomo Alto y el
T-bone. (certificación Angus)